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    商超頻道

    火腿腸長針眼,幕后真兇是同行

    時間:2011-11-24 13:55:52   作者:hdn   來源:海峽食品安全網   閱讀:2611   評論:0
    內容摘要: 好端端的火腿腸被針扎幾個洞,真空包裝的牛肉袋被劃開一個口子……超市賣的真空包裝熟食屢遭暗算,讓賣家生氣,買家擔心,誰沒事到超市去扎火腿腸呢?  【事件】火腿腸莫名被扎上針眼  “現在我們都不敢離開柜臺,害怕一轉身外包裝就被扎了!被▓@路上一家大型超市做真空包裝熟食銷售的小陳向記者訴苦! ⌒£惖闹饕ぷ魇窃诔袖N售公司生產的火腿腸等需要真空包裝的熟食產品。產品不斷被人動手腳,讓她最近很苦惱、無奈!  斑@根火腿腸要是被哪個顧客買走了,我們就慘了!彼贸鲆桓瓷先グb完好的火腿腸說。在小陳的提醒下,記者才在兩頭的褶皺處發現了端倪,各有一個針眼大小的洞! 『煤玫幕鹜饶c為何...

         好端端的火腿腸被針扎幾個洞,真空包裝的牛肉袋被劃開一個口子……超市賣的真空包裝熟食屢遭暗算,讓賣家生氣,買家擔心,誰沒事到超市去扎火腿腸呢?
       【事件】火腿腸莫名被扎上針眼
      “現在我們都不敢離開柜臺,害怕一轉身外包裝就被扎了!被▓@路上一家大型超市做真空包裝熟食銷售的小陳向記者訴苦。
      小陳的主要工作是在超市銷售公司生產的火腿腸等需要真空包裝的熟食產品。產品不斷被人動手腳,讓她最近很苦惱、無奈。
      “這根火腿腸要是被哪個顧客買走了,我們就慘了!彼贸鲆桓瓷先グb完好的火腿腸說。在小陳的提醒下,記者才在兩頭的褶皺處發現了端倪,各有一個針眼大小的洞。
      好好的火腿腸為何出現這樣隱蔽的小洞?小陳說:“這都是同行為了陷害我們,專門這樣搞的!
      據她介紹,他們公司生產熟食,都需要真空包裝。包裝好的產品只要和空氣有一點接觸,很快就會變質腐爛。同行公司銷售人員嫉妒他們公司,所以偷偷地采用這種扎火腿腸的方式來競爭。
      受到這樣遭遇的不僅是火腿腸,真空牛肉包裝袋也成為禍害的對象。小陳找來一袋牛肉,包裝袋上赫然有個一寸來長的口子!斑@個是今天中午發現的,早上上班驗貨的時候還沒有呢,只能自己買回去吃了”。
      最近這樣的事情發生了好幾起,上班一年來,小陳工資貼補進去了上千元!艾F在我們每天下班后和上班前都堅持把物品檢查一遍,中間銷售的時候都是一個人賣一個人盯著,就是害怕東西被人動手腳。就這還防不勝防!毙£惐硎,目前只能采用這樣多檢查,多留意的笨辦法讓損失降低到最小化,因為對商品做手腳的動作都比較小,超市里的監控根本看不到,又不是被盜,保安也不在意。
      “最害怕還是萬一客戶買到被動手腳的物品,然后投訴商場和公司,或者被動了手腳的物品被同行買走,然后專門去網上發帖、找媒體投訴,讓公司的聲譽受到影響!毙£惐硎,這樣的競爭手段在自己和其他行業都出現過多次。
      “旁邊賣水的那幾個品牌早就開始斗了!毙£愊蚋舯诩儍羲N售柜臺指了指。
      傷人的暗箭來自同行?
      據記者了解,在許多競爭激烈的行業特別是處于寡頭壟斷的行業,同行的競爭屢次上演,中國瓶裝水行業2008年互相拆臺最讓人記憶深刻。當年7月,一篇名為《康師傅:你的優質水源在哪里?》的網帖曝光,康師傅礦物質水廣告中聲稱的“選取的優質水源”,原來是自來水灌裝的。網帖發布后,康師傅立即遭到眾多網民的抨擊,指責公司涉嫌虛假宣傳。競爭對手立即將“水源門”事件的相關報道復印成宣傳單派發,一部分店鋪因此停止銷售康師傅的礦物質水。
      “水源門”事件使康師傅遭受重創,礦物質水業務虧損?祹煾涤2009年4月發布年報時稱,礦物質水業績下滑是由于有幕后黑手惡意競爭所致,并劍指農夫山泉。
      除了純凈水, 2010年10月牛奶銷售巨頭蒙牛和伊利的大戰,最后以蒙牛乳業兒童奶負責人安勇被捕,蒙牛集團發布《蒙牛集團關于“安勇事件”及誹謗與被誹謗的聲明》,公開向伊利和消費者致歉的結果而暫時停息。
      國內同行之間的競爭不僅在國內上演,甚至把戰場挪到了海外。近期準備成為首家赴美上市的團購網站“拉手網”忽然停止了路演,有消息稱是因為美國證券交易委員會及投資方收到了一封舉報郵件。舉報方是國內另外一家曾敲鑼打鼓召開“上市發布會”但是沒有成功的團購網站。
      作為國內肉類銷售行業的龍頭企業,雙匯集團近期也遭遇到這樣的麻煩,9月30日,一則題為《超市驚現腐爛雙匯火腿腸》的新聞,出現在山東多家網站的首頁,且點擊率不斷被刷新。同一天的幾個小時后,《超市驚現腐爛雙匯火腿腸》這篇網絡新聞的后續——《雙匯火腿生蟲事件又現山東,萬隆承諾遭質疑》迅速出現,之后短時間內被國內數家網站轉載……
      【聲音】
      企業:競爭不應“誤傷”消費者
      木秀于林風必摧之。一個企業成為行業領導者后,往往成為后來者攻擊的目標,可以說知名度越高的企業越容易受到攻擊。后來者攻擊領導者既是為了搶奪市場,也是為了讓自己成為市場關注的焦點。無論成敗,攻擊者都可以借機讓自己出名。
      “這個現象存在于一切市場行為中,有了競爭企業才能長遠發展,但是我們更愿意接受任何不損害消費者利益的競爭,不愿意看到低端和損害消費者利益的競爭!变鸷与p匯集團主管公共關系的副總經理劉金濤說。
      他舉網上《超市驚現腐爛雙匯火腿腸》的例子說,雙匯產品在生產環節不存在質量問題,但在儲運、搬運等環節,可能會因包裝袋破損或氣溫過高等原因產生發霉變質等質量問題,“這一點,我們不回避,也無須回避,因為類似的現象不僅僅雙匯存在,其他品牌的產品也同樣存在。實際工作中,一旦出現了上述問題,我們都會在第一時間按照國家相關的法律法規條文對消費者進行補償”。
      劉金濤表示,此事背后是否有推手,雙匯方面不做表態,但真心地感謝網友的關注!吧綎|一家媒體報道了《雙匯瘦肉精火腿腸再現聊城 變身成雞鴨飼料》一事,經過我們與對方溝通后,發布該消息的那家媒體已經通過后續節目向雙匯和消費者致歉。而《超市驚現腐爛雙匯火腿腸》、《雙匯火腿生蟲事件又現山東,萬隆承諾遭質疑》等事件,其實是雙匯早已妥善處理過的一般性投訴。至于這些一般性投訴為何在處理后又被發布到了網上,原因我們不清楚,也不愿過多談論。我們現在能做的就是,用事實說話,用高品質的產品讓消費者放心!
      專家:惡意競爭傷害整個行業
      “對于中國企業而言,在一個新的環境下,單純做企業經營已經不夠,還必須有強烈的危機意識,一方面防范危機的發生,另一方面則是防范競爭對手惡意攻擊給企業帶來的重大損失!
      河南財經政法大學經濟學教授霍彥立談到企業如何面對同行惡意競爭時表示,在web2.0時代,企業與企業之間的競爭已經演變成一場攻擊與反攻擊的游戲。由于網絡媒體的開放性、公共性、互動性、蒙面性、全民性,使得信息來源幾乎是無法控制的,信息的過濾難度極大,肆意的批評與攻擊更為容易。
      這種背景下,企業打手四處出沒,營銷暗戰進入了一個白熱化的時代,企業危機一觸即發。大型企業除了保證好自己的產品質量,在把業務做大做強的同時,面對惡意競爭,應當建立一套完善的危機處理和公關系統。
      同時他表示,目前國內出現的這些同行之間惡意競爭事件,都是靠損害消費者利益來實現的,對行業的發展沒有任何的好處,對處在行業中的企業都有影響。
      “如果媒體或者網站在證據不確鑿的情況下發布或者轉載這樣的信息,不僅是不負責的表現,還有可能像蒙牛有關人員一樣觸犯法律!被魪┝⑻嵝岩恍┟襟w嚴謹、嚴肅自己的傳播平臺。
      劉金濤很贊同霍彥立的觀點,他表示,當今企業之間存在一種不健康競爭的現象,網絡媒體借助企業之間的競爭,發布企業的負面信息,想得到刪帖費,這對整個企業、整個行業的發展都沒有好處。同時他談道,自己企業面對同行的競爭表示理解,但是對同行采用損害消費者利益的行為表示憤慨,將會對這樣的行為和對不負責任的網站和其他媒體保留企業的起訴權利。
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        后記:競爭是一場斗智斗勇的生存大挑戰。適者生存、優勝劣汰,只有那些懂得尊重消費者,真正把消費者利益最大化作為公司市場競爭最有力武器的企業,才會是最后的大贏家。(來源:人民網)海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

    編輯:娜娜海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處


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