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    國際資訊

    東非共同體擬制訂3項肉類食品標準

    時間:2021-9-2 14:26:00   作者:海峽   來源:   閱讀:63   評論:0
    內容摘要: 2021年8月15日,東非一同體(EAC)成員國之一的肯尼亞經由肯尼亞規范局(KEBS)官方網站發布了3項肉類食品東非規范草案,意見反響期截至2021年10月15日。EAC是由肯尼亞、烏干達、坦桑尼亞、布隆迪、盧旺達和南蘇丹六個東非國家組成的區域性國際組織。3項規范分別為:(1)《肉干規范》(DEAS1063:202...

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     2021年8月15日,東非一同體(EAC)成員國之一的肯尼亞經由肯尼亞規范局(KEBS)官方網站發布了3項肉類食品東非規范草案,意見反響期截至2021年10月15日。EAC是由肯尼亞、烏干達、坦桑尼亞、布隆迪、盧旺達和南蘇丹六個東非國家組成的區域性國際組織。3項規范分別為:

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    (1)《肉干規范》(DEAS1063:2021),主要內容包括相關定義、產品懇乞降食品安全規范限量、取樣和實驗辦法;海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

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    (2)《肉類等級和肉塊規范第2部分:綿羊》(DEAS84-2:2021),主要內容規則了羔羊和羊肉的分級辦法、等級、質量懇求、安全懇求以及供人食用的羔羊和羊肉胴體和肉塊的取樣和實驗辦法;海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

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    (3)《肉類等級和肉塊規范第3部分:豬肉》(DEAS84-3:2021),主要內容規則了供人類食用的豬肉胴體和肉塊的豬肉等級、質量懇求、安全懇求以及取樣和實驗辦法。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

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