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    食品添加劑

    河南大學國家食用菌中心在Nigella sativa種子多糖免疫調節作用研究方面取得重要進展

    時間:2021-7-6 4:42:25   作者:海峽   來源:海峽食品安全網   閱讀:76   評論:0
    內容摘要:  該成果在中國醫學科學院消化道微生態藥理毒理學創新單元,河南省精準營養與健康食品等項目支持下,與河北省食品檢驗研討院、埃及國家農業中心協作,以“Immunomodulatory effects of Nigella sativa seed polysaccharides by ...
      該成果在中國醫學科學院消化道微生態藥理毒理學創新單元,河南省精準營養健康食品等項目支持下,與河北省食品檢驗研討院、埃及國家農業中心協作,以“Immunomodulatory effects of Nigella sativa seed polysaccharides by gut microbial and proteomic technologies”為題發表于中科院JCR二區《International Journal of Biological Macromolecules》雜志上(IF 6.953)。 海峽食品安全網(www.christusgardens.com)版權所有,轉摘請注明出處
      Nigella sativa是毛莨科黑種草屬植物,普遍散布于地中海、中歐、西亞等地,作為食用的種子,能夠提取食用油,或作為香料。近年來,研討發現N. sativa提取物具有抗氧化、抗炎、抗癌和抗肝損傷等生物活性。中心前期從Nigella sativa種子中提取分別得到Nigella sativa種子多糖(NSSP),并對其活性進行了研討,發現NSSP具有降血糖的作用,但目前關于NSSP對免疫抑止小鼠免疫功用的研討未見報道。海峽食品安全網(www.christusgardens.com)版權所有,轉摘請注明出處
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      本研討采用腹腔注射環磷酰胺樹立免疫抑止小鼠模型,從腸道微生物和蛋白質組學方面討論NSSP對免疫抑止小鼠的免疫調理作用機制,為NSSP的開發應用提供理論依據。海峽食品安全網(www.christusgardens.com)版權所有,轉摘請注明出處
      結果標明,NSSP可顯著進步小鼠免疫器官指數,改善脾臟組織結構,調理細胞因子IL-2、IL-4、IL-6和TNF-α水平,以及經過進步小鼠ACP、LDH、T-AOC、SOD和CAT生機,降低MDA含量,增強免疫抑止模型小鼠的免疫活性。海峽食品安全網(www.christusgardens.com)版權所有,轉摘請注明出處
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      蛋白質組學研討標明,NSSP可經過調理PI3K、PTEN等差別蛋白,調理Autoimmune thyroid disease、Primary immunodeficiency、PI3K-Akt signaling pathway等代謝相關通路,發揮免疫調理作用。海峽食品安全網(www.christusgardens.com)版權所有,轉摘請注明出處
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      腸道微生物研討標明,NSSP可顯著進步腸道菌群的多樣性,改善菌群組成,調理脂代謝、多糖的合成、信號轉導等通路對免疫調理產生有益作用。海峽食品安全網(www.christusgardens.com)版權所有,轉摘請注明出處
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      中心與埃及國家農業中心、河北省食品檢驗研討院協作,先后發表在以下期刊。海峽食品安全網(www.christusgardens.com)版權所有,轉摘請注明出處
      Food and Chemical Toxicology https://doi.org/10.1016/j.fct.2021.112305海峽食品安全網(www.christusgardens.com)版權所有,轉摘請注明出處
      International Journal of Biological Macromolecules https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.05.042海峽食品安全網(www.christusgardens.com)版權所有,轉摘請注明出處
      Evidence-based Complementary and Alternative Medicine https://doi.org/10.1155/2020/6756835海峽食品安全網(www.christusgardens.com)版權所有,轉摘請注明出處
      Journal of Food Quality https://doi.org/10.1155/2019/2592731海峽食品安全網(www.christusgardens.com)版權所有,轉摘請注明出處

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