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中國質量新聞網訊 據青海省食藥局官網2018年3月30日消息，原國家食品藥品監督管理總局發布的《關于12批次食品不符合規范情況的通告》（2018年第1號），涉及青海省1家食品生產企業。
2017年8月，在原國家食品藥品監督管理總局組織的食品安全監督抽樣檢查中，國美在線耀邦一品唐朝專營店（經營者為西安耀邦商貿有限公司）在國美網上商城（網站）銷售的標稱青�？煽晌骼锸称酚邢薰�2017年8月1日生產的藏牦牛肉干（五香味），規格200克/袋，菌落總數5次檢出值分別為2.5×103CFU/g、9.5×103CFU/g、7.1×104CFU/g、1.1×105CFU/g、1.8×104CFU/g，不符合國家標準規定的菌落總數5次檢測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不得超過104CFU/g。
經查，青�？煽晌骼锸称酚邢薰具`反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規定，西寧市食藥局對其行政處罰如下：1.沒收違法所得人民幣558.80元；2.罰款人民幣129543.00元。（處罰決定書編號：（寧）食藥監稽罰〔2017〕012號）
問題原因：一是員工工作疏忽，導致生產環境密閉消毒不徹底；二是產品外包裝材質密封不嚴，導致菌落數量增大；三是由于人工封口不嚴導致產品在運輸中滋生菌落。
整改情況：一是企業主動召回了326袋不符合規范產品，并對企業庫存的754袋，共計1080袋，已依法予以沒收、統一銷毀。二是強化企業員工安全培訓，確保認識到位、措施到位、行為到位。三是企業撥出�？�，改善生產加工環境，就生產環境密閉消毒不徹底問題，采取加固加密，提升安全系數的方法，確保密閉，防止污染。四是加強產品出廠檢驗，尤其是微生物指標的檢驗。五是企業健全完善了相關管理制度，并加大了制度落實力度，確保不再發生類似的食品安全質量問題。
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