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    質量報告

    湖南:簡四毛、仁仔等品牌豆制品細菌總超標

    時間:2010-1-29 15:56:00   作者:lcb   來源:食品安全網上投訴中心   閱讀:2395   評論:0
    內容摘要: 湖南省工商局近期對消費者反映問題較多的嬰幼兒輔助食品、豆制品、餅干、調味品、家具、木地板、皮鞋進行了抽樣監測,共監測樣品234批次,合格177批次,不合格57批次,合格率為75.6%。其中,豆制品微生物含量超標問題突出。 此次豆制品質量監測,從長沙、湘潭、常德三市10家經銷單位抽取了30組樣品,經檢測,15組合格,15組不合格,合格率為50%。不合格的15組樣品中,菌落總數、大腸菌群超標的有11組,占不合格產品的73.3%。 據了解,菌落總數和大腸菌群項目是生物污染性的重要指標,如果消費者食用到大腸菌群、菌落總數超標的食品,可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。 標稱湖南...

          湖南省工商局近期對消費者反映問題較多的嬰幼兒輔助食品、豆制品、餅干、調味品、家具、木地板、皮鞋進行了抽樣監測,共監測樣品234批次,合格177批次,不合格57批次,合格率為75.6%。其中,豆制品微生物含量超標問題突出。
          此次豆制品質量監測,從長沙、湘潭、常德三市10家經銷單位抽取了30組樣品,經檢測,15組合格,15組不合格,合格率為50%。不合格的15組樣品中,菌落總數、大腸菌群超標的有11組,占不合格產品的73.3%。
          據了解,菌落總數和大腸菌群項目是生物污染性的重要指標,如果消費者食用到大腸菌群、菌落總數超標的食品,可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。
         標稱湖南長沙簡四毛食品有限公司生產的“簡四毛” 紅油辣干子、標稱長沙沃爾德農產品科技開發有限公司生產的“辣博士” 田園蘭花串、標稱湖南仁仔下飯菜食品有限公司生產的“仁仔” 泡椒豆干,細菌總數項目不合格。另外,有個別產品被檢出超范圍使用防腐劑苯甲酸、二氧化硫殘留量超標、標簽標識不符合。(本網綜合編輯)
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