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    安全知識

    濕氣重,喝豬脾湯-食品安全知識

    時間:2017-4-26 14:00:36   作者:海峽   來源:人民網   閱讀:7783   評論:0
    內容摘要:原標題:濕氣重,喝豬脾湯(嶺南食療方)廣州中醫藥大學第一附屬醫院普內科副主任醫師 張秋霞南方近海,天氣多濕熱,而春季雨水增多,更是潮濕。濕氣重,人便覺得全身乏力、沒了食欲,好心情也會打折扣。此時,我們可以煲個豬脾茵陳夏枯草湯來清熱祛濕、除肝火,提神解乏,保持好心情。...
    原標題:濕氣重,喝豬脾湯(嶺南食療方)

    廣州中醫藥大學第一附屬醫院普內科副主任醫師 張秋霞海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

    南方近海,天氣多濕熱,而春季雨水增多,更是潮濕。濕氣重,人便覺得全身乏力、沒了食欲,好心情也會打折扣。此時,我們可以煲個豬脾茵陳夏枯草湯來清熱祛濕、除肝火,提神解乏,保持好心情。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

    做法:豬脾500克,夏枯草、茵陳各30克,生姜4片。把豬脾焯水去腥備用。夏枯草、茵陳洗凈后與生姜、豬脾一同放入砂煲中,加水2.5升。先武火煲至沸騰后轉文火煲約2個小時,調味即可飲用。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

    豬脾又稱為豬橫脷,其性平、味澀,有補益脾胃、助消化的功效,主治脾胃虛弱、消化不良、消渴(糖尿。、食欲減退、脘腹脹滿等。夏枯草性寒,味辛、苦,有清肝火、散郁結、降血壓的功效,能治肝火上炎所致的眼紅腫痛、眼珠疼痛、怕光流淚、眩暈、頭痛等癥狀。茵陳,經冬不死,春則因陳根而生,因此得名。它有清利濕熱、退黃疸的功效,是治脾胃濕熱的專藥,還可用于治療黃疸。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

    該湯可以清熱去濕、去肝熱,所見口干口苦、目赤頭痛、乏力、便爛的濕熱、肝熱的人群可以煲來服用。需注意,本湯偏寒涼,脾胃虛寒者慎用!海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

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