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    企業動態

    咖啡陪你急速圈地引質疑 北京郊區店難保收益

    時間:2014-4-24 13:28:23   作者:海峽   來源:海峽食品安全網   閱讀:164   評論:0
    內容摘要:    據北京商報報道,年初幾部韓劇引發的韓流熱潮讓“咖啡陪你”在中國咖啡市場的跑馬圈地來勢洶洶,隨著千店戰略的推出,進軍中國市場不到兩年的咖啡陪你在京門店數量已達到31家。北京商報記者走訪發現,僅地鐵5號線沿線就開設了4家門店。盡管相關負責人表示,...
        據北京商報報道,年初幾部韓劇引發的韓流熱潮讓“咖啡陪你”在中國咖啡市場的跑馬圈地來勢洶洶,隨著千店戰略的推出,進軍中國市場不到兩年的咖啡陪你在京門店數量已達到31家。北京商報記者走訪發現,僅地鐵5號線沿線就開設了4家門店。盡管相關負責人表示,未來品牌的號召力足以支撐起這種密集的開店模式,但記者通過調查了解到,多家門店的店長均反映,開店僅能維持收支平衡,甚至還有虧損。

       不同于星巴克和COSTA采取比較謹慎的開店模式,咖啡陪你在華擴張態勢兇猛,2012年4月入華,去年6月店面就達70多家。目前,已分布在北京、上海、武漢、青島、杭州、成都、深圳等16省近20市,門店已經近500家。北京地區已開設和即將開設的門店更是達到31家。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      據咖啡陪你一位負責加盟的人士透露,北京市場一家200平方米門店的加盟費用大約在300萬元左右,加盟商和公司按49%和51%的投資分配收益,以國貿店200多平方米的運營面積來計算,該店加盟商前期就需投資150多萬元。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      然而記者走訪了解到,咖啡陪你北京地區正在運營的有21家店,加盟店因地段不同,各店經營情況也不相同,悠唐廣場和北新橋的經營情況相對良好,而國貿店、世界城店和順義華聯店的經營情況并不理想。據國貿店一位工作人員介紹,由于國貿地區的咖啡店較為密集,該店的運營狀況并不理想。據該店員透露,開業一年半左右,每日租金超過8000元,但盈利僅能達到5000-6000元,處于入不敷出的狀態。受業績影響,該店甚至還更換了之前的店長。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      加盟商進貨價格過高是讓加盟商難以盈利的一大原因,據一位咖啡陪你的加盟商介紹,咖啡陪你對直營店和加盟店的進貨價格有所區分,加盟店價格普遍高于直營店,這為加盟商的經營帶來壓力。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      今年初,咖啡陪你提出千店計劃,計劃到今年8月在中國門店數突破1000家,即每月至少100家的開店任務。據一位接近咖啡陪你的人士透露,在2013年初,咖啡陪你給北京市場定的飽和門店數量是30家。昨日,北京商報記者獲得的北京賣場數量統計表中,已營業和已簽約的門店數已達到34家,甚至在郊區都已開設了門店。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      記者走訪發現,由于北京市中心城區聚集著大量成熟商圈,而周邊區縣則以居住為主,據某郊區店店員透露,該店周一到周五基本上沒有什么客流,以周末以及節假日的消費為主。盡管郊區店面的租金較少,但據該店負責人介紹,由于該店開業不久,人力費用還以實習或試用工資為主的前提下,僅能維持收支平衡。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      此外,對比同樣以加盟方式擴張的連鎖店,咖啡陪你的加盟資料里并未列出預期損益,該公司負責加盟的人士一再向記者表示,該店在品牌宣傳上非常積極,但在此前,北京商報記者與該公司媒體負責人進行采訪時,一再遭遇不配合、不接電話、掛機等情況。而對于沒有列出預期損益,該公司解釋稱,因為店鋪地段條件都不相同,經營情況也會有所不同,在經營后期公司會針對單店列算損益。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      與咖啡陪你不同,在全球60個國家有門店的星巴克,其擴張采用的一直是比較謹慎的直營模式。據一位此前在星巴克工作的店員介紹,星巴克開店非常謹慎,對北京市場來說,即便消費者對星巴克的品牌認知度較高,但從收益及客流上看,星巴克對郊區開店都顯得謹小慎微。而與之相對的咖啡陪你,則主張以快速的跑馬圈地占領市場。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      “韓國最大咖啡店”是咖啡陪你的主要招牌,但是記者從多位韓國留學生處了解到,咖啡陪你在韓國也是以加盟方式急速擴張。據咖啡陪你主頁上的資料顯示,咖啡陪你自2008年3月第一家直營店在韓國開業以來,目前直營店和加盟店突破900家。其中,直營店僅占比3%,而由于連鎖店增長情況如同蟑螂繁殖,該店在韓國又被稱為“蟑螂陪你”。(記者 周雪昳)海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處


    標簽:咖啡陪你 圈地 收益 

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