<ruby id="jb9y6"><table id="jb9y6"><ol id="jb9y6"></ol></table></ruby>
<em id="jb9y6"><object id="jb9y6"><input id="jb9y6"></input></object></em>

  • <th id="jb9y6"></th>
    <em id="jb9y6"><object id="jb9y6"></object></em>
    • WAP手機版 加入收藏  設為首頁
    選購•存放

    變質果汁對小孩危害大 三種現象可辨別-重點新聞

    時間:2014-2-26 10:41:01   作者:海峽   來源:人民網   閱讀:776   評論:0
    內容摘要:原標題:變質果汁對小孩危害大 三種現象可辨別  新華網重慶2月25日專電(記者牟旭)日前,喝下一大瓶在冰箱里放了近一周的果汁后,重慶一名小男孩開始又拉又吐。經重慶醫科大學附屬兒童醫院消化內科檢查,小男孩被確診為急性胃腸炎。   該院消化內科主任詹學教授說,果汁放置時間長了會出現...
    原標題:變質果汁對小孩危害大 三種現象可辨別

      新華網重慶2月25日專電(記者牟旭)日前,喝下一大瓶在冰箱里放了近一周的果汁后,重慶一名小男孩開始又拉又吐。經重慶醫科大學附屬兒童醫院消化內科檢查,小男孩被確診為急性胃腸炎。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      該院消化內科主任詹學教授說,果汁放置時間長了會出現渾濁、有酒精味和酸味等現象,這表明果汁已經變質。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      詹學介紹,果汁變質是由微生物作用所引起的,可以通過三種現象來辨別。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      一是渾濁。果汁渾濁除了化學原因外,多數是由酵母菌引起酒精發酵造成的。這種情況的出現主要是由于貯藏容器未清洗干凈,以致瓶內殘留有酵母菌。另外,一些酵母菌本身的作用也可造成果汁渾濁。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      二是酒味。酵母菌可使果汁發酵而產生酒精,酒精的量與果汁中二氧化碳的量有關。當二氧化碳濃度降低時,果汁中存在的酵母菌會使果汁發酵產生酒精。另外,霉菌的某些菌種在一定條件下,也可促使果汁轉化為酒精,因此變質后的果汁都帶有酒味。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      三是酸味改變。檸檬酸存在于多種水果中,如蜜橘、葡萄、蘋果、梨等。葡萄果汁中含有的酒石酸、蘋果酸較多。存在于果汁中的微生物可使有機酸分解,比如,乳酸菌能使檸檬酸分解為二氧化碳和醋酸,青霉菌屬、曲霉菌屬等都能分解酒石酸,明串珠屬菌能分解蘋果酸。這些分解作用就會致使果汁變質。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處

      詹學提醒,果汁在開瓶以后必須在短時間內喝完,否則就不能再喝,另外,在選用果汁時除了仔細看商標提供的產品信息外,不可忽視產品感官性質的變化,如出現上述變化不可食用。海峽食品安全網(www.christusgardens.com/wap)版權所有,轉摘請注明出處


    標簽:通報 投訴 食品安全 

        版權與免責聲明:

        一、在海峽食品安全網未注明來源或標注“海峽食品安全網版權所有”的所有內容,版權均屬海峽食品安全網,未經海峽食品安全網書面授權,不得轉載、摘編或者以其它方式使用。經海峽食品安全網授權使用內容的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:海峽食品安全網!。違反上述聲明者,海峽食品安全網將追究其法律責任。
        二、本網部分內容轉載自其它的媒體,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表海峽食品安全網認同其立場、觀點、結論及其真實性等方面負責。
        三、授權轉載海峽食品安全網的內容作為非商業用途使用的,應遵守著作權法及其它相關法規規定,不得侵犯海峽食品安全網相關權利人的權利。
        四、海峽食品安全網特別聲明,如有版權、作品內容及其它方面事宜需要聯系的,請在15日內進行。

    相關評論

    海峽食品安全網聯系電話:0591-87293628   商務合作QQ: 723442747

    E-mail:cfqn12315@163.com    法律顧問 :福建建達律師事務所 邱建濤律師 修敬陽律師

    海峽食品安全網@2007-2021  版權所有

    閩ICP備07076476號
    国产真人无码作爱视频免费
    <ruby id="jb9y6"><table id="jb9y6"><ol id="jb9y6"></ol></table></ruby>
    <em id="jb9y6"><object id="jb9y6"><input id="jb9y6"></input></object></em>

  • <th id="jb9y6"></th>
    <em id="jb9y6"><object id="jb9y6"></object></em>