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    嬰幼兒食品

    奶粉差或不差,到底是誰說了算?

    時間:2012-3-26 14:53:08   作者:wxm   來源:海峽食品安全網   閱讀:83   評論:0
    內容摘要:由于一份“第三方檢測機構”的報告,雅培奶粉突然被冠以“最差”之名。圍繞“乳清蛋白與酪蛋白的比例”“關鍵指標是否達標”等核心問題,檢測機構和雅培公司打起了口水仗,本就風波不斷的奶粉市場再起波瀾,消費者又糾結了,究竟該信任誰? 在以往的食品安全事件中,如果只有食品公司的自檢程序或相關部門的事后調查,得出的結果往往不能令消費者完全信服。在這種情況下,由獨立的第三方檢測機構來監督調查,確保公正的立場與不受“污染”的調查結果,就顯得愈發必要。 這一次的雅培奶粉事件,起源就是一份第三方檢測機構的報告,但這一事件導致的“羅生門”,或許意味著完善的第三方檢測機制離我們還有點遠。 指責雅培奶...
      由于一份“第三方檢測機構”的報告,雅培奶粉突然被冠以“最差”之名。圍繞“乳清蛋白與酪蛋白的比例”“關鍵指標是否達標”等核心問題,檢測機構和雅培公司打起了口水仗,本就風波不斷的奶粉市場再起波瀾,消費者又糾結了,究竟該信任誰?
        在以往的食品安全事件中,如果只有食品公司的自檢程序或相關部門的事后調查,得出的結果往往不能令消費者完全信服。在這種情況下,由獨立的第三方檢測機構來監督調查,確保公正的立場與不受“污染”的調查結果,就顯得愈發必要。
        這一次的雅培奶粉事件,起源就是一份第三方檢測機構的報告,但這一事件導致的“羅生門”,或許意味著完善的第三方檢測機制離我們還有點遠。
        指責雅培奶粉的是一家名為“CER。遥澹螅澹幔颍悖琛钡牡谌綑z測機構。CER稱,檢測了中國市場六個品牌的嬰幼兒配方奶粉,雅培產品的樣品在關鍵指標上嚴重低于國家標準要求,是送檢樣品中最差的一個。這一結果無疑再次加重了消費者對乳制品的不信任感;同時雅培公司在產品質量的關鍵問題上缺乏正面回應,態度也令人難以接受。
        然而,有關CER的種種疑點也隨之而來。報告發布后,多名專家公開聲明,稱對報告內容和結果并不知情,要求撤回報告或刪除以自己名義發布的內容。此外,雅培還質疑稱,為什么報告中只涉及雅培品牌,其他五個品牌卻未給出具體名字,由此,這份報告的出發點也成為疑點之一。
        食品安全事件的層出不窮和消費者對質量安全的高度重視,讓第三方檢測機構越來越多地進入公眾視野,并在公共安全事件中發揮愈發關鍵的作用,然而,如何保證“裁判員”自身的不偏不倚、獨立權威,如何讓監管的腳步盡快趕上發展的步伐,仍有一段路要走。
        消費者不愿看到,被認為“最好”的產品原來一直在欺騙自己;也不愿看到,自己的正義感被任何一家機構“利用”,或無緣無故被卷入任何商業鬧劇中去。面對琳瑯滿目的商品,消費者希望聽到多一點權威的聲音,買到真正放心的產品。(食品工業網)
        編輯:敏敏

    標簽:奶粉 
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